資格取得!和食キッチンヒーラー講座

ロースイーツキッチンヒーラー講座内容

(実習は和食とスウィーツ16品になります)

<受講料>3回セット20900円(クレジット払い可能)

<教材費>キッチンヒーラー基礎コーステキスト3300円

(キッチンヒーラー基礎テキストをお持ちの方は受講料のみ)

<合計>24200円


資格取得講座になりますので、受講後に検定レポート(別講座キッチンヒーラー基礎コースのレポート必須)があります。

合格後には、オンライン講座を4〜5回を受講してから、ご自宅やお教室などで和食キッチンヒーラー講座のレッスンが行えます。


<11月始まり2日間集中講座>

<レッスン1&2>

11月7日 10時〜15時 残1席

<レッスン3>

11月29日 10時〜13時 残1席


<レッスン1>

テーマ「神に捧げる食文化」

・おもてなしの心 座学

・あらめの炊いたん風(加熱せずに煮物風の食感を出します)

・お吸い物(加熱せず、動物性食品を使わないで旨味を出します)

・ねばねば丼(低糖質のローライスに、梅干しタレでいただきます)

・ローあんみつ(加熱せずに簡単に餡とタレを作ります)

小麦粉、乳製品、卵、大豆製品、ココナッツオイルやカカオバターなどのオイル類不使用です。

時間:約3時間



<レッスン2>

テーマ「いただきます ごちそうさま の起源と文化」

・日本料理のおもてなし 座学

・ローきんぴらごぼう(加熱せずにきんぴらを作ります)

・野菜そーめん(動物性食品を使わない出汁を作ります)

・手巻き寿司(すぐに作れる簡単で美味しいレシピ)

・ローみたらし団子(野菜を使って団子を作り、みたらし餡も砂糖は使いません)

小麦粉、乳製品、卵、大豆製品、ナッツ、ココナッツオイルやカカオバターなどのオイル類不使用です。

時間:約3時間



<レッスン3>

・テーマ「もったいない おすそ分け の起源と文化」

・座学 おすそ分け シェアリングエコノミー

・あちゃら漬け(胃腸の整える和え物)

・なす団子の味噌汁(なすで作るつみれ汁は簡単で美味しいです)

・ブッダボウル(ひまわりの種で作る味噌味のパテでタンパク質強化!ライスは長芋を使い食べやすい丼です)

時間:約3時間


<お申し込み、お問い合わせ>

メール info@rawhanaho.com 

電話090-8477-9093 

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返信メールが届かない方がいますので、必ず電話番号もお願いします。

2名以上から、別日程でのレッスンも承っております。

Rawhanaho

ローフードスクール Rawhanaho 日本リビングビューティ協会 ローフードマイスター国際認定 福島県猪苗代校 自宅サロンにてローフードの料理教室 乳製品、小麦粉、卵、大豆製品、砂糖を使わないロービーガンスウィーツの販売 ワークショップや出張料理教室、ロービーガン料理のケータリングなども行なっております。