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６月Rawプリンlesson

ロースウィーツは、乳製品、小麦粉、卵、大豆製品、砂糖は使わずに、焼かないで作る非加熱のビーガンお菓子です。今月のロースウィーツは、濃厚もったり！！乳製品を使わずに濃厚で満足感たっぷりのロープリンを作ります。アレンジ方法もお伝えしますので、いろいろなバージョンで作れますよ。カフェなどで、ちょこっと出すのにもすぐに作れるのでオススメです。

４月＆５月開始ローフードマイスター講座

ローフードマイスター講座のご案内９月、１２月にマイスター１級検定がありますので、年内の検定合格を目指します。＜ローフードマイスター２級＞　この講座はローフードの基礎を学ぶ講座になります。ローフードの背景になっているナチュラルハイジーンの哲学や生活の中に取り入れるための基本理論を学び、毎日生活に取り入れられるローフード料理１４品目を学びます。４月１７日（水）、５月２９日（水）１０時〜１６時半（２級はどちらか１日だけの講座です）料金、講座内容はリンク先からご覧ください。

５月Rawグレープフルーツタルトlesson

乳製品、小麦粉、卵、大豆製品、砂糖は使わずに、焼かないで作る非加熱のビーガンお菓子です。ローケーキは、どっしりこってり濃厚で満足感があって美味しい！！というのが多いのですが、5月のレッスンではグレープフルーツを使い、さっぱりした重くないロータルトを作ります。満腹でも、食べられてしまうお口直しにもぴったりなお味になっています。

ロースイーツキッチンヒーラー講座

ロースイーツキッチンヒーラー講座内容（実習はスウィーツのみになります）＜受講料＞３回セット２０５２０円（クレジット払い可能）＜教材費＞キッチンヒーラー　ロースウィーツテキスト３２４０円＜合計＞２３７４０円資格取得講座になりますので、受講後に検定レポートがあります。合格後には、ご自宅やお教室などでキッチンヒーラーロースウィーツのレッスンが行えます。ビューティー系のお教室をお持ちの方に特にお勧めいたします♡

健康的なライフスタイルを考えるホメオパシー入門講座

人の体は「食べたものから作られます」食べ物を変えることで、健康な体づくりの基本が出来ます。それでも疲れがたまって風邪を引く、ストレスがかかって体調を崩すこともあります。そんな時に家庭でできるホメオパシーを知っていると安心できます。どうして症状が出るのか、どうしたら症状が楽になるかを一緒に考えていきます。目標• 自己治癒力があることに気がつく。• 自己治癒力を生かす方法（食事・運動・ホメオパシー）を知る。• 自分のライフスタイルの見直しが必要だと気づく。• 生活にホメオパシーをとりいれ、急性の病気に対応出来る。

＜マンスリー♡RAWスウィーツレッスン＞

今年のスウィーツレッスンのランチは「サラダ」です。みんな、もっとサラダを食べようじゃないか！！と「salada!　salada!　sarada!」をテーマに１年間、葉っぱを食べたいと思っています。美味しいドレッシングで「サラダをメインに食べる」ライフスタイルに、おやつはロースウィーツにいつの間にかシフトできるようなレッスンです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５月〜７月、８月〜１０月は同じレッスンを繰り返していますので、座学もあるキッチンヒーラーロースウィーツ講座を併用して受講していただけるとロースウィーツの内容がより深く理解できます。

３月ロースウィーツ体験会のお知らせ

リクエストがありました２０１９年３月ロースウィーツ体験会のお知らせです！ロースウィーツとは乳製品、小麦粉、卵、砂糖を使わずに作った焼かないスウィーツです。非加熱なので作り方は簡単！材料もシンプルで誰でも美味しく作ることができますよ。・・・・・・・・・・・・・・・・・ロースウィーツ体験会　１５００円郡山　　３月１２日（火）　１０時～１３時半　満席（郡山会場：まどいの杜福島県 郡山市 鶴見坦1-11-7）猪苗代　３月１３日（水）　１０時～１３時半　残２席猪苗代　３月１４日（木）　１０時～１３時半　残２席ロースウィーツ体験会　２５００円（スムージーの作り方、摂取することの効果、ロースムージーの実食が上記の体験会に追加された内容です）猪苗代　３月１６日（土）　１０時～１３時半　満席

見ているだけで可愛い食材

手軽に誰でも簡単に作れてしまうローチョコレートの材料と可愛いデコレーション食材がセットにしたものを販売することにしました！なぜって！可愛いからです〜。チョコレートになってからは美味しいのですけど、チョコレートにする前が断然可愛いのです。是非是非、お皿やトレーに、並べて見てください。それだけで癒される〜〜まずは、ピンクペッパーの丸い粒がたまりません。ビーズのような可愛さ。ドライみかんはお花のように見える薄皮。ドライフルーツの、こっくりした色はワンピースに素敵だな。とか想像してしまう。を、みんなに共感してもらいたくて商品化〜♡こんなに可愛くても食材は本格的！そこはコダワリポイントです！材料はプロのショコラティエの方が使う本格的なものを用意しました。 ローカカオバターはエクアドル産、カカオパウダーはペルー産です。なんだかエスニックな音楽が聞こえてきそう！！おかし作りの初心者の方や小さなお子さんと一緒でも作れるように、テンパリングなしと、しっかり作ってみたい方向けにテンパリングありの２つのレシピが入っています。

今年もよろしくお願いします。

寒い季節はアーモンドミルクとりんごとシナモンのスムージーのおやつが美味しいですよ。ここ最近のお気に入りです。昨年はいろいろな体験をさせてもらい、今年は引き続き去年ことの質を上げて行きたいな！と意気込んでいます。ロースウィーツの販売は、のんびりペースですがすんごく美味しいものしか出していかないつもりですので、味覚の向上に努めたいと思います。あとは、迷った時の助けになる趣味のハーブ、ハーバルタロットやアロアテラピー、ホメオパシーなどをお供にして進んでまいります。今年もよろしくお願いします。