今年のレッスン&ローケーキの販売が終わりました。
レッスンに参加して頂いた皆様、ケーキを購入して頂いた皆様、ワークショップやケータリングなどで呼んで頂いた皆様、1年本当にありがとうございました。
最後のケーキの配送が終わり、おー!終わった終わった!
さて、今年はどうだったかな?とFBページを見返すと今年初挑戦したものが結構ありました。
・新聞のコラム(福島民報新聞1月〜4月)
・コラボWS(Earth spiral)
・出張WS(ヨガスタジオWell being 9C、矢吹マルシェ、泉崎こころや)
・幼稚園WS(森のようちえん こめらっこ)
・ワンデイカフェ(7月〜9月)
・ケータリング(Dana Village)
・月1物々交換レッスン(4月〜12月)
・チャリティーポットラックパーティー(チャリティー先WAAF)
・菓子製造販売&オンラインショップ
ローフード教室を始めてから3年。
ようやっとローフードが認知され始めたので、呼んでもらえるようになったなあと、ありがたく思って写真を見入り。
さらに、ローフード食材が自然食品屋さんに置いてもらえたり、ローフードを取り入れるカフェが増えるように、ローフードが広まる活動をこれからどうしたらいいのかな。と同時にあれこれ考えてみたところ、新しいことをするよりはレッスン内容や販売するもの質を上げていくのが一番良いのかな。と思いました。
オンラインショップでは、ローフードを生活に取り入れている方々が、持ち歩けて気軽に食べられるスナック的なもの(簡単ローフード)や、簡単なサラダと組み合わせてバージョンアップさせるもの(スーパーローフード)など、ローフード生活充実アイテムを販売していきたいと思っています。
「ローフードって美味しいよね」と、フレンチが美味しい、イタリアンが美味しい、の仲間として「ローフードって美味しいよね」と言ってもらえるように、来年も試行錯誤しながらですが活動していきたいと思います。
2018年、大変お世話になりました。
また、来年もよろしくお願いします! Raw hanaho 森奈穂
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